調理時間：5分 ＊ご飯を炊く時間は除く
子供が喜ぶコーンのおにぎりに定番のバターとアクセントに鰹節を混ぜたおにぎり。
朝食にもお弁当にも嬉しい組み合わせ。
今回はコーン缶を使って手軽に作りました。コーン缶の中の汁もしっかり使ってコーンの甘味を出した炊き込みご飯です。
材料
| （2合分） | 補足 | |
| お米 | 2合 | |
| コーン缶 | 1缶 | 1 |
| 鰹節 | 5g | |
| バター | 10g |
材料の補足
- コーンが出回る季節は限定的なので今回はコーン缶を使いました。コーンはもちろん生でもOKです。生のコーンを入れるとさらに香りが豊かになります。
- コーンの香りを楽しむため、塩や醤油は入れないレシピにしてあります。お好みで入れてください。
作り方
STEP
コーンを入れて炊飯
2合のお米を研いで釜に入れる。
コーン缶の汁だけを釜に入れる。ざるを使ってコーンは別にしておく。
2合の線までお水を入れる。
コーンを入れて炊飯する。
STEP
他の材料を混ぜる
炊き上がったご飯にバター 10gと鰹節 5gを入れて混ぜたら完成。
お好みで醤油を垂らしてもOK。
補足
- 醤油を塗ってオーブントースターで焼きおにぎりにしても美味しいです。
- お米は、炊く前に30分〜1時間浸水させると、ふっくらした炊き上がりになります。
